Nuestros Cortes
CORTES FINOS CALIDAD ANGUS
En Carnicerías CB trabajamos con cortes finos seleccionados bajo estándares que resaltan el marmoleo, la suavidad y el sabor característico de la carne Angus. Cada pieza está pensada para que tu experiencia en la parrilla sea simplemente espectacular.
🥩 Rib Eye Angus
El rey del sabor. Su alto marmoleo lo hace extremadamente jugoso y suave. Perfecto para la parrilla o sartén.
🥩 New York Angus
Firme, jugoso y lleno de carácter. Ideal para quienes buscan un corte con gran sabor y excelente textura.
🥩 Sirloin Angus
Magro, suave y versátil. Excelente para asar, sellar o preparar en fajitas premium.
🥩 T-Bone Angus
Dos cortes en uno: la suavidad del filete y el sabor intenso del New York, separados por el clásico hueso en forma de “T”.
🥩 Porterhouse Angus
Similar al T-Bone pero con un filete más grande. Un corte generoso, jugoso y perfecto para compartir.
🥩 Arrachera Natural Angus
Suave, jugosa y con gran sabor al marinar o asar directamente. Favorita para parrilladas y reuniones.
🥩 Gaonera de Rib Eye Angus
Corte delgado, suave y lleno de sabor. Ideal para asarse rápidamente y disfrutar en tacos o porciones individuales.
🌟 Y más cortes especiales
También contamos con cortes adicionales y presentaciones especiales según temporada y disponibilidad. Pregunta por nuestras recomendaciones del día y cortes para ocasiones especiales.
